¡Calidad y muy buenos precios!
Con el objeto de facilitar y promover el acceso de la población a diversos productos agroalimentarios de producción local/regional en condiciones previsibles, ciertas y transparentes de precio y calidad, respetando a su vez las condiciones higiénico sanitarias establecidas en los marcos normativos vigentes.
Impulsar el consumo, la comercialización y el valor agregado de alimentos de origen agropecuario, coordinando acciones con los organismos de la Administración Pública Nacional con competencia en la materia.
Fortalecer el entramado productivo, de forma integral y sustentable de los pequeños y medianos productores agroalimentarios y a su vez diseñar estrategias de participación y planificación territorial que favorezca la distribución, comercialización e intercambio, promoviendo su mayor participación económica.
Afianzar la competencia, los derechos del consumidor y el aumento en la oferta de bienes y servicios.